말씀하신 것은 characterset 이 아니라 NLS_LANG 환경변수로 보여집니다.

sys.props$ 나 nls_database_parameters view 를 조회한 결과를 올려주시고 만약 characterset 자체가 말씀하신 것처럼 되어 있다면 왜 바꾸시려는 것인지(정식적인 방법으론 안되겠네요. superset subset 관계가 없어서) 알려주세요.