전 로그 분석은 애초에 본업이 아니다보니 slow-query만 봅니다.
( 이런 답변을 원하셨던게 아니란건 알지만! ㅋㅋ )

안녕하세요 박성원입니다. 

잠시 딴곳에 한눈판사이에 글이 엄청 올라왓네요 ><;;

각설하고 답변을 드리겠습니다. 


Mysql에서 로그를 보는 방법은 여러가지가 있습죠!!

말씀하신 BINLOG와 SlowLog, ErrLOG, 일반LOG 가 있습니다. 

또는, python이나 Shell을 이용하여 processlist를 직접 log형태로 저장하는 방법도 있습니다. 

우선 각 로그에 대한 자세한 설명은 메뉴얼을 참고하시구요 간단하게 말씀드리자면...

1. BINLOG의 경우 지정된 DB에 수정을 가하거나 스키마에 변경을 가할때 기록됩니다. 

2. Mysql에 시작, 종료 문제가 발생하여 이를 기록하는 용도로 ErrLog를 사용하지요

3. 설정된 값보다 오랜시간 수행된 Err 또는, 비 index 쿼리를 Slow log에 저장할 수 있습니다. 

4. DB에 사용되는 모든 쿼리를 일반LOG를 이용하여 확인 할 수도 있지요 


말씀하신 엄청나게~~ 큰 File의 경우 Linux의 grep 유틸을 이용하여서 확인을 하게 됩니다. 

BINLOG의 경우 


grep -B2 TEXT > Result.sql


을이용할경우 TEXT와 일치하는 행을 기준으로 지정된 Line만큼을 뽑아오기때문에 손 쉽게

복구 쿼리를 작성할 수 있습니다 ^^;;