해당 기능은 9.4 에서 될 예정입니다.

postgresql.conf에서 각 파라미터의 주석을 보면 server restart 시에만 적용되는 파라미터들은

psql에 접속하여서 변경할 수가 없습니다.

그 외에 파라미터들은 set work_mem='16MB'; 이런 식으로 변동가능하며

oracle처럼 9.4에서 alter system 명령어로 구현될 예정으로 알고 있습니다.

pg_settings 뷰에서 context값이 postmaster인 설정은 변경 시 재시작이 필요합니다.
다른값을 보면..

internal은 initdb로만 설정가능.
sighup, backend, superuser, user 는 reload나 pg_reload_conf()함수로 적용가능하며 변경권한이나 적용범위가 조금씩 차이가 납니다.