아마 이렇게 하시면 되실것입니다..
데이터 건수가 많다면 Query 시간이 걸리겠지요..

SELECT 제품, VERSION, AMOUNT
  FROM 테이블
 WHERE 제품 || VERSION = (SELECT 제품, MAX(VERSION)
                                             FROM 테이블
                                           GROUP BY 제품)

또는 
SELECT 제품, VERSION, AMOUNT
  FROM 테이블
 WHERE 제품 || VERSION  IN  (SELECT 제품, MAX(VERSION)
                                                FROM 테이블
                                               GROUP BY 제품)

이렇게 하면 되지 않을까요 ?

select x.제품, x.version, y.amount
from   (select 제품, max(version) from 테이블 group by 제품) x,
          테이블 y
where x.제품 = y.제품
and    x.version = y.version

속도도 괜찮고, 그런대로 결과도 나올 것 같네요
만일 where 조건에 in으로 query를 하면 아마도 속도가 많이
늦을 것으로 보입니다.