일단, 날짜 관련 타입은

1. TIMESTAMP WITH TIME ZONE

2. TIMESTAMP WITHOUT TIME ZONE

두개가 있습니다.

1번 TYPE의 경우 UTC (그리니치 표준시) + TIME ZONE 값을 각각 저장합니다. 

예를 들면, 현재 한국시각 12시면

UTC 04:00 값과, +9 이 같이 저장됩니다.

좋은 점은, TIME ZONE 값만 바꾸면 바로 해당 시각을 바꿀 필요 없이 해당 국가 시간이 나온다는 점입니다.

2번 TYPE의 경우, UTC와는 별개로, 현재 날짜+시간을 그냥 저장합니다. SYSDATE가 해당됩니다.

SQL 원래대로 라면, 1번 형태를 쓰는 것이 표준이라고 할 수 있습니다.

 질문 내용을 다시 살펴보면

"데이트 인서트 할때 데이터 생성일을 유럽의 시간으로 저장하려고 합니다."

--> 실은 저장은 표준시로 저장됩니다. 유럽의 TimeZone만 Setting하면 됩니다.

"현지 시간대 가져오는 함수 같은 것 없나요?"

--> AT TIME ZONE '타임존명칭' 하면 해당 지역의 시간이 나옵니다.

로 정리됩니다.